科罗拉多州家庭面包店的规则

烘焙和烹饪可以是有趣和恢复的爱好。他们也可以成为带来额外收入的方法。在科罗拉多州，家庭面包店和厨师可以在没有获得商业许可证或许可的情况下出售某些食品，这被称为起始山寨食品业务。

您可以在家中制作食物，或者您可以租用商业厨房空间，为您的山寨食品商家提供物品。在开始在科罗拉多州的山寨食品业务之前，必须熟悉有关可以销售食物的规则，如何标记它们以及如何确保食品安全。

科罗拉多州的小屋粮食法律允许生产不被认为有害的某些食物。你可以卖：

• 茶和香料。*坚果，种子和烤咖啡豆。*果酱，果冻，蜜饯和大多数水果草原。* 蜂蜜。*糖果。*某些烘焙食品。*腌水果和蔬菜。*脱水生产。* 玉米饼。* 面粉。 * Fruit empanadas.

科罗拉多法律还指出，您可以出售其他并不危险的食物。通常，这些是不需要制冷的食物。

科罗拉多州的家庭熟食和面包店规则禁止一些可能有危险的食物。这些食物包括：

• 咖啡等即食饮料。*胡椒果冻。* 南瓜酱。*新鲜或罐装水果和蔬菜。*调味品和酱汁。*烘焙食品，配料需要制冷，如奶油，乳蛋糕或蛋白酥皮。*牛奶或乳制品。*油或醋。*新鲜或脱水的面食。*新鲜或脱水的肉。

如果您有疑问，科罗拉多州立大学推广提供大量资源，以及科罗拉多州的公共卫生和环境部门。

您可以直接从您的家或农民市场或路边立场出售食物。只要您只在科罗拉多州销售您的产品，您也可以在线销售。您无法销售给餐馆或杂货店。

标签还必须具有以下免责声明：“_本产品在家庭厨房生产，不受国家许可或检查，也可能含有常见的食物过敏原，例如：

• 木本坚果
  
• 花生
  
• 蛋
  
• 酱油
  
• 小麦
  
• 牛奶
  
• 鱼
  
• 甲壳类贝类

本产品不适用于Resale_。“

由于您正在操作您自己的业务，您还将负责缴纳税收。您可以利用软件或聘请会计师，以帮助您确定您欠款以及您需要缴纳税款的频率。

您还负责支付销售税。要收集和支付销售税，您需要与Colorado收入部门建立一个帐户，并获得销售税务许可证。根据您在销售税中收集多少，您可能需要每年支付每季度或每月。

您不需要与状态注册您的业务，但如果您愿意，您可以。您可能必须在本地注册您的业务。如果您使用与您的法律名称不同的商品名，则需要与国家秘书注册商品名。

您也不需要进行保险。尽管如此，您可以选择这样做，以便为您的业务提供额外的保护，以及一些农民的市场要求您携带责任保险。