如何在俄亥俄州获得食品卡车的供应商许可证

俄亥俄州课程食品卡车移动食品单位，一个也包括拖车和pushcarts的类别。在俄亥俄州拿出食品卡车许可证，您申请当地政府以获取许可证。地方法规必须遵守俄亥俄州食品安全代码。

俄亥俄州食品卡车法律适用于任何从移动车辆或其他便携式结构的零售食品业务，如Pushcart。国家认真地采取“搬家”部分：如果您的卡车在一个地方停留40天，您就是常规的食品建立，而不是移动之一。

随着遵守食品安全法规，食品卡车必须遵守其他国家规则，例如消防典礼：

• 食品卡车无法停放它会阻挡消防车道或消防栓接入。
  
  
• 卡车必须至少具有一氧化碳探测器和一个灭火器。
  
  
• 食品卡车禁止吸烟。
  
  
• 如果您的卡车有发电机供电烹饪设备，则在移动食品单元运行时，您无法燃料。
  
  
• 您的卡车厨房里的所有接线必须达到代码。
  

联系当地政府的卫生署有关如何在俄亥俄州申请食品卡车许可证的信息。虽然一般进程将是类似的，但地方政府仍然有一些自由裁量权。例如，考虑俄亥俄州克利夫兰的食品卡车条例：

• 为了保持合法的，您必须在您的卡车或商业许可的设施中准备所有食物。你不能在家里做食物以进行移动销售。
  
  
• 您必须为城市提供完整的菜单。它将在许可证的背面打印，您必须在您的卡车中始终保持在卡车中。
  
  
• 如果更改菜单，则必须重新申请新许可证。
  
  
• 您必须提供您的食品供应商列表。
  
  
• 如果您提供生产，您必须购买它的预留并预装并在水槽中准备它。
  
  
• 如果您必须保持食物热或冷，则必须保持高于41度的冷饮。热食不能冷却超过135度。
  
  
• 您需要一个三舱汇来清洁您的器具和设备。它必须足够大，即使是最大的物品也可以清洁。
  
  
• 你必须使用氯等化学消毒剂来杀死器皿、设备和食品处理表面的潜在细菌。
  
  
• 您的申请必须包含有关您的菜单，设备和厨房表面的饰面材料的详细信息。
  

303美元的许可费用结合了克利夫兰费用和国家费用。如果您在3月1日之后提交文书工作，即使您不打算在秋季敞开卡车，您也要支付延迟费用。

俄亥俄州食品卡车许可证仅需200美元。该应用程序列出您必须提交的信息：

• 身份证明，如国家驾驶执照
  
  
• 如果您销售应税项目，州摊贩的许可证
  
  
• 来自城市税务部门的一封信，确认您处于良好的身体状态
  
  
• 证明您的车辆已注册
  
  
• 商业责任保险。对于食品卡车，您需要100万美元的覆盖范围。
  
  
• 背景检查
  
  
• 您的卡车必须接受健康检查和火灾检查
  
  
• 您必须证明如果您使用丙烷坦克，则已检查泄漏
  

您的食物处理规定主要与砂浆餐厅相同。但是，您不需要有洗手间或油脂拦截器。通常，你也可以在没有呼吸机引擎盖。